العديد من الموظفين لا يسعفهم الوقت في تناول وجبة الافطار بسبب ضيق الوقت او بسبب بعد المسافه الى مقر العمل وكذلك بالنسبة لوجبة الغداء التي ياتي وقتها وانت في العمل وقد لا تملك الوقت الكافي للخروج لتناول الغداء في اي مطعم ،فمشروعنا هو توفير وجبات لهولاء الموظفين وباسعار مناسبه والوقت المناسب ووجبات مضمونه من حيث النظافه .
دراسة جدوى للمشروع:
موقع ومساحة المشروع:
هذا المشروع لا يتطلب مكان محدد فيمكنك ان تصنع الوجبات المطلوبة في المنزل او الاتفاق مع احد المطاعم لتلبية الوجبات المطلوبه ،وما عليك الا توصيله للمكان المطلوب.
العمالة اللازمه للمشروع:
لا تحتاج الى عمالة اذا كنت ماهر في عملية الطهي او يمكن لزوجتك ان تقوم بذلك او يمكنك ان توظف طاهي شاطر يقوم بالطهي .
متطلبات المشروع:
-علب بلاستيكية صلبة حافظة للطعام بأحجام وأشكال مختلفة تتماشى مع نوع الطلبية أو الوجبة الجاهزة المقدمة؛
– علب حافظة للأطعمة الساخنة وعادة ما تكون مصنوعة من الألمنيوم الصلب للحفاظ على حرارة الطعام وجودته؛
– معلبات كرتونية ذات إغلاق محكم بأحجام مختلفة، تحتمل للحرارة والبرودة على حد سواء، ويتم فيها وضع السوائل الحارة أو الباردة، المختارة من قبل العميل، وهذه تكون مخصصة عادة للاستهلاك القريب من قبل العميل بحيث يستهلكها بعد شرائها مباشرة أو بعد وقت بسيط جدا، بحيث لا تتأثر درجة حراراتها بشكل كبير؛
– قارورات معدنية حافظة للحرارة والبرودة معا، وتكون للبيع ليتم ملؤها للمشتري كل ما احتاج إلى منتج من المنتجات المقدمة، وتكون موجهة للمشتري الراغب في حفظ ما يشترى إلى وقت لاحق، أو استهلاك جزء منه حاليا والإبقاء على الآخر لاحقا.
-وسلية نقل لتوصيل الطلبات.
– المكونات الغذائية المطلوبة.
– أدوات الطهي.
-مواقد للطهي بكميات كبيرة لكل طبق.
– شوكات وملاعق بلاستيكية.
– أكياس مخصصة لتسليم المشتري مقتنياته، بحيث تكون ذات تحمل لحجم الوجبة أو الوجبات، وبشكل لا يتسبب في إحداث خلل ناتج عن سوء طريقة التوزيع، وهنا ينصح باقتناء أكياس ورقية أو علب كرتونية خاصة بالوجبات.
التسويق للمشروع:
-لالتزام بمواعيد التزصيل في الوقت المناسب.
-جودة الطعام ونظافتة .
– بطاقات عمل خاصة بالمشروع تحوي رقم الهاتف للاتصال لتلقي الطلبيات، أو الاستفسار، ويتم وضع بطاقة مع كل وجبة للمشتري.
