مشروع مخبز لانتاج الخبز والمعجنات المختلفة

0
1133

مشروع مخبز لإنتاج أنواع مختلفة من الخبز و المعجنات الحلوة والمالحة يعد من المشاريع الناجحة في الوقت الراهن وذلك لكثرة الطلب على ما يقدمه من منتجات،  ولكنه في ذات الوقت يعد من المشاريع المُرهقة نسبيًا

منتجات مشروع مخبز :-

يمكن للمشروع ان ينتج مجموعة من المنتجات ذات الطلب المرتفع، ومن أمثلتها (خبز الفينو، المخبوزات الحلوة، الفطائر، القراقيش، السميط، البقسماط، وغيرها من انواع المخبوزات ذات الطلب).

معدات مشروع مخبز :-

يتطلب المشروع مجموعة من المعدات لتتمكن من انتاج كافة المنتجات السابق ذكرها، تلك المعدات هي،،

  • وحدة نخل طحين.
  • عجانة طحين.
  • صهاريج تخمير.
  • وحدة فرد عجين.
  • وحدة تقطيع.
  • فرن كبير.
  • اسطوانات غاز
  • طاولات معدنية.
  • استاندات معدنية.
  • صواني معدنية للخبز والعرض.
  • ميزان الكتروني.
  • مكتب صغير لحفظ الأموال.

كي تنجح مخبز صغير في مثل هذه الظروف ، يجب أن تتبع ست قيم أساسية:

  1. الجودة :- يهتم المشتري اهتمامًا خاصًا لجودة الخبز والذوق فاذا كانت المعجنات لها جودة رديئة يعني أنها لن تكون مطلوبة وسيحترق عملك .
  2. المظهر: – إنه يتحدث أيضًا عن الجودة ، ولكن في الوقت نفسه يتيح لك إظهار مهاراتك الإبداعية التي تحظى بتقدير كبير في القطاع المتميز من عملك .
  3. السعر: – يجب أن تكون التكلفة متوافقة مع الجودة ، ولكن يمكن للجمهور المستهدف الوصول إليها ، وإلا فلن يقوم أحد بشراء المعجنات في الوقت المحدد وستفقد طازجة .
  4. التغليف :- يجب ان تكون عملية التغليف جيدة لتقديم منتجك بشكل جميل للمستهلك  ولكي يلحفاظ على مذاقه ونضارته لأطول فترة ممكنة .
  5. العلامة التجارية :- تجمع بين جميع العناصر المذكورة أعلاه: الجودة والتصميم والسعر ، كل هذا يميز الشركة المصنعة ويشكل موقف العلامة التجارية تجاه العملاء – هذا هو “الوجه” لعملك ، لذلك يجب عليك الاهتمام به.

 

ترك الرد

من فضلك ادخل تعليقك
من فضلك ادخل اسمك هنا