يحتفل العديد من الناس بمناسبات كثيره منها اعياد الميلاد وحفلات النجاح واعياد الزواج وحفلات رسميه لافتتاح مشاريع معينه او شركات مختلفه وكل هذه الحفلات تلجاء الى شراء الترت للتعبير على الحفله او المناسبه الخاصه.
فمن هنا ياتي اهميه هذا المشروع والذي يتيح للعديد من النساء او الرجال الذين يمتلكون المهاره في عمل وتزين الترت ،ويعتبر من المشاريع المربحه والناجحه اذا تميز صاحبه بعمل متقن ومميز عن المنافسين في نفس المجال .
دراسة جدوى للمشروع :
موقع المشروع:
يجب اختيار مكان يوجد على شارع رئسي وقريب من الاسواق العامه حتى يكون محل لفت انتباه للماره ويقسم المحل جزء لعرض البضاعه
للزبائن،و جزء من المحل كمعمل لصناعة الترت وتزينها وهذ يكون غير مرئي للناس .
متطلبات المشروع:
يحتاج المشروع الى مطبخ متكامل بمعنى ان توجد فية كافة لادوات ومستلزمات المطبخ مثل “الفرن، البوتاجاز، السكاكين، الخلاط، المضرب، الاوان الزجاجية، الاوان القابلة للحرارة، … الخ”، بالاضافة الى ذلك يجب توفير المواد الخام اللازمة للعمل والتى تتمثل في “الدقيق، البيض، الفانيليا، البكنج بودر، جوز الهند، الشكولاتة والكاكاو، الكريمة”.
العمالة المطلوبه:
يحتاج المشروع الى خبير في صناعة الترت وتزينها فاذا كان صاحب المحل نفسه يتقن هذا العمل فلا يحتاج المشروع الى عماله كبيره حيث يحتاج من يساعد صاحب المشروع في التجهيزات والامور الاخرى مثل التنظيف واستقبال الطلبات وغيره ، وان لم يكن خبير في هذا المجال فيجب علية ان يتعلم في وقت قصير، حيث انة مطالب بصناعة التورت فقط وليس انواع متعددة من الحلويات،اوتوظيف عامل يملك المهارات السابقه ويبقى هو المسول عن الطلبات والحسابات .
عوامل نجاح المشروع :
- الجوده والاتقان في العمل لان هذه من الاسباب التي تكسب فيها العملاء .
- النظافه .
- الالتزام بتسليم الطلبات في الوقت المحدد.
- التسويق الجيد للمشروع .
التسويق للمشروع :
تعد الجودة والتسويق من اهم عناصر نجاح المشروع، فالتسويق هو من يساعدك على جذب العملاء واقناعهم بالشراء والجودة هي من تساعدك على ارضاء عملائك والاحتفاظ بهم، وفيما يلى اهم الاساليب التى تمكنك من جذب واقناع العملاء.
– انشاء صفحاتك الخاصة على مواقع التواصل الاجتماعي مثل تويتر، جوجل بلس، فسيبوك، انستغرام وغيرهم لعرض منتجاتك وارقام التواصل بك.
– تصوير منتجاتك وعرضها على المنتديات والصفحات الخاصة بالافراح والسيدات والمناسبات الاخري وستواصل معك عدد من العملاء بشأن معرفة الاسعار وكيفية الشراء والمدة اللازمة للحصول على الطلب.
– طباعة الدعاية وتوزيعها داخل الاندية الاجتماعية وعلى الفتيات والسيدات، ويجب توضيح الايجابيات في الاوراق الدعائية مثل “الاسعار الارخص، سرعة التوصبل،الجودة العالية”.
– يمكن استغلال جزء من الارباح في عمل حملات اعلانية مدفوعة في المجلات النسائية وكذلك المواقع الالكترونية النسائية لتطوير مشروع تورتات اعياد الميلاد والمناسبات.
